Cachorro Quente de forno

Massa

Ingredientes:

– 3 xícaras (chá) de leite
– 3 ovos
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Nita
– 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó Nita
– 150 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma fôrma pequena e polvilhe com farinha. Despeje metade da massa e coloque o recheio reservado, colocando as salsichas, camadas de tomate, cebola e a mussarela. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado. Asse em forno médio (180°) até ficar dourado. Decore com batata palha.

Para o Recheio:

Ingredientes:

– 500 g de salsichas picadas
– 1 cebola picada
– 2 tomates picados sem sementes
– 200 g de mussarela
– Sal a gosto